Temores com qualidade e clima sustentam preços externos do café, diz Itaú BBA

A recuperação da produção brasileira de café deve levar a uma safra recorde em 2026/27, segundo o Itaú BBA. No entanto, problemas climáticos durante a colheita, como excesso de chuvas em junho, atrasaram a secagem e o beneficiamento dos grãos, mantendo os preços internacionais elevados. Além disso, as precipitações causaram queda de frutos em regiões produtoras de arábica, como Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Mogiana, aumentando a incerteza sobre a qualidade da safra. Essa situação é relevante porque, apesar do potencial de produção recorde, fatores climáticos continuam impactando a cadeia, sustentando preços altos no mercado externo. Para o produtor rural, isso significa que, mesmo com maior volume de café pronto para comercialização, a qualidade e o timing da entrega podem limitar os ganhos esperados. Para o produtor: A combinação de clima adverso e pressão por qualidade pode manter os preços estáveis ou até elevados no curto prazo, mas exigirá maior atenção às práticas de colheita e beneficiamento para garantir competitividade no mercado global.